Vinho Italiano DonnaFugatta Mille e Una Notte Doc -2018(750ml)

Donnafugata Com mais de 150 anos de tradição na produção de vinhos na Sicília, a Família Rallo criou o projeto Donnafugata, em busca da máxima qualidade. O nome Donnafugata é uma citação literária doromance Il Gattopardo, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, depois transformado em filme por Luchino Visconti, uma homenagem de uma família comprometida com vinhos e cultura. Com muita competência os Rallo elaboram vinhos finos e modernos com uvas autóctones como a Ansonica Branca e a Nero D´Avola, a uva tinta mais representativa da Sicília.

Cód. Produto:

Origem: Contessa Entellina - Sicilia - Itália.

Tipo: Tinto.

Uva: Nerello Mascalese (10%), Nero d´Avola (90%).

Grad. Alcóolica: 14 %.

Cor: Rubi intenso e profundo.

Aroma:Intenso e complexo, apresenta aromas de frutas negras maduras, notas florais de violeta, além de agradáveis toques balsâmicos e de tabaco.

Sabor:Encorpado e rico, confirma a complexidade olfativa com taninos redondos e presentes. Seu final de boca é intenso e muito elegante .

Elaboração:Após a colheita em setembro, as uvas são vinificadas pelo método tradicional, com fermentaçãoem tanques de aço inox e temperatura controlada entre 26-30°C. A maceração dura por volta de 12 dias e após a fermentação malolática o vinho segue para as barricas novas de carvalho francês por 14-16 meses, e mais 24 meses após engarrafados Harmonização:

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadase assadas com molhos intensos à base de ervas,costeletas de cordeiro e vitelo assado.

Serviço: 16ºC - 18ºC