Vinho Beringer Knights Valley 85% Cabernet Sauvignon 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot e 1% Malbec 2017(750ml)

WS 92

JS 93

RP 90

Em 1876, os irmãos Jacob e Frederico Beringer criaram a Beringer Vineyards em Napa Valley, Califórnia- naquele tempo uma desconhecida região. Os irmãos rapidamente fizeram fama mundial por produzir vinhos de classe e contribuírem para inserir Napa Valley no roteiro das novas regiões vitivinícolas em crescimento. Desde então, a Beringer construiu um legado na elaboração de vinhos renomados e um notável patrimônio, enfatizando a singularidade do local.

País: Estados Unidos 
Produtor: Abbazia Di Novacella 
Tipo: Tinto 
Região: California.

COMPOSIÇÃO UVA: 85% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot e 1% Malbec.

COR: Rubi intenso com reflexos violáceos.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,3%.

AMADURECIMENTO: 13 meses em barricas de carvalho francês (25% novas).

TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC.

SABOR: Encorpado, com taninos firmes e maduros, e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por notas de frutas maduras e toques de especiarias.

AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, mirtilos e ameixas pretas, notas defumadas e toques minerais e de especiarias.

HARMONIZE COM

Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de carne de cordeiro, massas com molhos ricos e queijos duros, como o grana padano. 

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