Vinho Californiano Donati Cabernet Sauvignon 2018 (750ml)

026515W

Produtor: Donati Family Vineyard

Origem: Paso Robles – California – Estados Unidos
Tipo: Tinto 
Uvas: 80% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Malbec e 2% Petite Surah

Grad. Alcoólica: 13,8%

SOBRE A VINÍCOLA:Ron Donati cresceu no sul de San Francisco, filho de família ítalo-americana de primeira geração. Quando pequeno, seu avô Albino Donati, sempre elaborava vinhos para a família, Ron levou esse legado e paixão adiante com a missão de produzir vinhos de qualidade excepcional. Ron e seus três filhos adquiriram em 1998, a propriedade localizada em Paicines, Paso Robles, área que se beneficia da influência marítima da Baía de Monterey. Donati Family Vineyards tem foco em variedades de Bordeaux, como Cabernet Sauvignon e Merlot, além de contar com práticas sustentáveis.

DESCRIÇÃO DO VINHO: Vinho elaborado em umas das mais conceituadas vinícolas dos Estados Unidos, Donati Cabernet Sauvignon é elegante, maduro e sedoso. Seus aromas remetem a notas de frutas vermelhas e pretas maduras, além de toquesde baunilha e especiarias.Um elegante e super fresco tinto de Paso Robles.

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (23% novos)
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carne suína, massas com ragu de carne e queijos duros

Sabor: Médio corpo ,com taninos finos e final de boca elegante, onde destacam-se notas de frutas maduras, especiariase toquesde baunilha.

Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados,tostadose de baunilha