Vinho Chileno Almaviva Epu 2017(750ML)

Conteúdo: 750ml 

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Puente Alto

Produtor: Almaviva

Uva: Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet Franc (6%), Merlot (5%), Carménère (12%)

Temperatura de serviço: 18º C

Teor alcoólico: 14,5%

Estimativa de guarda: 10 anos

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Rubi intenso

Olfativo: Groselha negra, amora, cereja, chocolate amargo, tabaco, anis, caramelo, mineral

Gustativo: Corpo de médio para encorpado, fresco, taninos sedosos, frutado, tostado, final persistente

Harmonização: Ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, cordeiro ao coulis de menta, pappardelle com ragu de ossobuco, assado de tira com arroz de amêndoas, e queijos duros. 

EPU significa o número dois na língua do povo mapuche, o Mapudungun, e é o nome dado ao segundo vinho da Viña Almaviva.

Este vinho é nascido sob a tradição e o mesmo conceito dos segundos vinhos dos grandes Châteux Franceses e proveniente do mesmo vinhedo de Almaviva no excepcional terroir de Puente Alvo ao Alto Maipo.