Vinho Australiano The Crossings Sauvignon Blanc 2013(750ml)

Awatere Valley, Marlborough - Nova Zelândia.

Sauvignon Blanc.

Teor: 13%.

Levemente verde, reflexos vibrantes e cheio de brilho.

É intensamente aromático, notas de maracujá, grama verde, ervas e minerais que se misturam neste vinho para expressar exatamente nosso clima frio e o espírito de descoberta da Nova Zelândia. No paladar: é intensamente vibrante, vivo e estruturado.

Apresenta notas de groselha, com inconfundíveis toques cítricos de limão e minerais no qual são envolvidos por uma acidez viva e marcante, o final é persistente, longo e refrescante.

O ano de 2012 em Marlborough teve uma primavera mais fria, seguida por condições de umidade no verão , durante o mês de dezembro, que levou a retardar o crescimento do fruto. Os Cachos portanto ficaram menores, porém com maior concentração e intensidade de sabor. Colheita começou duas semanas depois de um ano "típico" e ainda se podia colher Sauvignon Blanc, em bom estado, em maio. Um longo período de maturação, copas saudáveis ​​todos combinados para produzir brancos aromáticos todos cheios de pureza e intensidade de sabor.

10º C