O vinagre Beaufor é o resultado da seleção da melhor matéria-prima (vinho e cidra) francesa. Elaborado através de um processo de produção com padrões de qualidade elevados, o vinho é fermentado e decantado. Após este processo, sua acidez é ajustada e o produto passa a ser filtrado. Segue por mais um processo de diluição e aromatização para no final ser engarrafado. Beaufor produz os mais distintos tipos de vinagres. Desde os tradicionais de vinho branco e tinto até alguns à base de Champagne e vinhos de uvas varietais.
