Adega Mouchão
Model: 750ml
Product ID: 470
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Vinho Português Mouchão Tto 2012(750ml)

Vinho Português Mouchão Tto 2012(750ml)

Marca: Adega MouchãoModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 1233


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É o vinho mais emblemático da Herdade do Mouchão. É desenhado com base na casta Alicante Bouschet, que encontrou na Herdade do Mouchão um “terroir” de eleição e que lhe confere um carácter único. O loteamento desta casta complementado com Trincadeira conferem-lhe um maior exotismo e elegância. Após fermentação em lagares o vinho estagia 24 meses em tonéis de 5,000 litros de carvalho português, macacaúba e mogno, e depois mais 24 a 36 meses em garrafa. O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, um carácter especiado e a sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa.

Enólogo(a):Eng. Paulo Laureano.
 
Produtor: Mouchão
 
Teor alcoólico: 15%
Castas: 76% Alicante Bouschet,24% Trincadeira.
 
Cor: Granada profundo.
Aroma:
Complexo e fino, de compotas de frutos vermelhos e especiarias, com notas do estágio prolongado em tonéis de carvalho e madeiras exóticas.
Prova:
Macio, com algum acídulo e uma marcante estrutura, onde se revela toda a complexidade entre as características varietais e a maturação do vinho. Potentes taninos, embora suaves à degustação, permitem um vinho bem equilibrado e de forte persistência.
Observações:
As uvas são vinificadas em lagares com pisa a pé e controle de temperatura. Após a fermentação, o vinho estagia: 

- primeiro ano 100% em tonéis de madeira com mais de 40 anos e capacidade superior a 4.000 litros.
- segundo ano 80% em tonéis e 20% em barricas de carvalho francês.
- terceiro ano 80% em tonéis e 20% em barricas de carvalho francês. É feito o lote do vinho e engarrafado.
- quarto ano estágio em garrafa.
- quinto ano estágio em garrafa e lançamento para o mercado.

Importante: Este vinho deverá ser aberto pelo menos 1 hora antes de ser degustado. Recomenda-se que seja decantado. Disponível em garrafas de 375ml, 1.500ml e 3 Litros.
Premiações:

Lista Histórica de Prêmios:
13º Melhor Vinho de 2013 Top 100 da Wine Enthusiast (Safra 2007)
94 Pontos Robert Parker (Safra 2005)
93 Pontos Robert Parker (Safra 2003)
95 Pontos Wine Enthusiast (Safra 2002)
93 Pontos Jamie Good (Safra 2001)
90 Pontos Robert Parker (Safra 2000)
95 Pontos Robert Parker (Safra 1997)

 

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