Vinho Português Herdade do Esporão da Defesa Tto 2021(750ml)
Marca: Herdade do EsporãoModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 1238
Adega: Herdade do Esporão.
Castas: Touriga Nacional / Syrah.
Região: Alentejo .
País de Origem: Portugal.
Certificação: Vinho Regional Alentejano
Sommelier Nr
Visual: Aspecto límpido, cor rubi intenso.
Olfactivo: Aroma a frutos vermelhos e rico em violetas cedido pela Touriga Nacional, delicadamente envolvidas nas notas tostadas do carvalho Francês.
Gustativo: O paladar combina o corpo denso próprio da Syrah com a textura sedosa da Touriga Nacional.
Acompanhamentos: Acompanha desde presunto até carnes assadas, passando pelos pratos de caça de penas.Ossobuco com risoto e polenta cremosa, paleta de cordeiro com massa e salvia, picanha na brasa com purê de alho.
Temperatura de Consumo: 16 - 18ºC.
O Alentejo foi a segunda região de Portugal a se destacar internacionalmente, e passou a chamar atenção dos especialistas na década de 1990, desde então sua evolução é surpreendente.
As variedades principais são Aragonez, Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Castelão, Rabo de Ovelha, Síria e Trincadeira, mas há espaço para uvas internacionais como Syrah e Cabernet Sauvignon. O estilo da região lembra muito os vinhos do Novo Mundo: maduros, frutados, de taninos macios, fáceis de beber e de guarda média.
Localizada em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, a Herdade do Esporão foi fundada em 1973, mas sua primeira adega só foi construída no ano de 1987.
Símbolo do Alentejo, possui grande relevância econômica, cultural e histórica. A empresa investe fortemente em tecnologia de ponta e qualificação profissional. Seus vinhos foram eleitos por muitas vezes, os melhores vinhos de Portugal e compõem uma grande parte das cartas de vinhos mundo a fora.
