Vinho Português Duas Quintas Douro Reserva Especial tinto 2004(750ml)

Produtor: Adriano Ramos Pinto

Pontuações:95 The International Wine Review 2010

92 Robert Parker 2008

92 Wine Spectator Magazine 2008

Top Score91 International Wine Challenge

País: Portugal

Região: Douro

Uvas:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta da Barca, Souzão e Bastardo.

Graduação Alcoólica: 14%Temperatura de Serviço: 18º C a 20ºC

Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caças, bacalhau, queijos fortes, sobremesas com chocolate amargo.Safra: 2004Estimativa de Guarda:

Atinge sua plenitude após 2 anos, mas apresenta grande capacidade de envelhecimento (10 a 15 anos).

Notas do Produtor:O aroma mineral do início vai dando lugar a notas de frutas muito maduras, ameixas e cerejas, com notas de especiarias e carvalho doce. Em boca, é um vinho volumoso que desenvolve excelente estrutura tânica, com final rico e longo.

Esse vinho é a expressão maior da excelência e da elegância dos vinhos da Casa Ramos Pinto.É produzido segundo as técnicas do século XVIII, a partir de uma seleção cuidadosa das diversas e infindáveis castas naturais do Douro. É um vinho atemporal, pois incorpora as mais ancestrais técnicas de vinificação e o conhecimento moderno e atual de uma equipe técnica liderada por João Nicolau de Almeida, um dos mais renomados enólogos da Europa. Esta é uma tentativa de recriar o vinho do Douro tal como era produzido antes de ser fortificado, como defendia o célebre Barão de Forrester.Fermentado em lagares de granito com “pisa-a-pé”, é um néctar vigoroso, rico, complexo e denso, de final expressivo, longo e harmonioso. Após a fermentação, permanece em barris de carvalho franceses por um período de 18 meses.