Douro, Portugal
Tinto - 750 ml
Safra2012Tinto com aromas de ameixa, amora, mirtilo, notas de especiarias e nuances defumadas. No paladar é rico, intenso, estruturado, apresenta taninos firmes, bom frescor e sabor de frutas maduras. A centenária Quinta do Castro está em uma localização privilegiada, conhecida como Região Demarcada do Douro, na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão. É uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas.
- Conteúdo750 ml
- TipoTinto
Elaboração
- UvaTinta Roriz (100%)
- Teor Alcoólico14.5%
- Amadurecimento16 meses em barricas novas de carvalho francês
Terroir
- PaísPortugal
- RegiãoDouro
- VinícolaQuinta do Crasto
Sommelier Nr
- VisualColoração: Rubi intenso.
- OlfativoAmeixa, amora, mirtilo, notas de especiarias, florais e nuances defumadas.
- GustativoIntenso, taninos firmes, bom frescor, estruturado, com sabor de frutas maduras.
- HarmonizaçãoMassas com molhos intensos, cordeiro, queijos maturados, costela suína, medalhão de filé-mignon, galeto recheado.
Serviço
- Decantação40 minutos
- Temperatura de Serviço16 °C
- Estimativa de Guarda7 anos
Dica
- Como conservar o seu vinhoPara o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
A Quinta do Crasto está localizada na região do Douro, entre a Régua e o Pinhão.
É uma bodega renomada que possui grandes rótulos premiados pela crítica especializada. Conta com mais de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas. A bodega também produz azeites e vinhos do Porto. Investe em tecnologia e instalações de vinificação, mas até hoje pratica o método da tradicional pisa em lagares de pedra.
