Vinho Italiano Primitivo Di Manduria IPupi Doc 2017(750ml)

País: Itália 
Região: Puglia
Uvas: Primitivo de Manduria 
Graduação Alcoólica: 14,5% 
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC 
Amadurecimento: Fermentação com longa maceração das uvas e fermentação a uma temperatura controlada de 25ºC com leveduras selecionadas. Envelhecimento em grandes barricas de carvalho por pelo menos 6 meses e depois por mais 6/8 anos em tanques de aço inoxidável. Durante a refinação, o vinho é micro-oxigenado e submetido a numerosas verificações para garantir sua integridade 
Harmonização: Pratos com molhos de carne, carne assada, cordeiro, queijos envelhecidos, parmesão, costela, carne de panela. Combina também com comida árabe 
Descrição Olho: Vermelho rubi intenso com reflexos de granada 
Descrição Nariz: Aroma intenso, notas importantes de noz, amêndoa e pinhão combinam com especiarias como pimenta preta, cravo, cominho 
Descrição Boca: De total complexidade, estrutura equilibrada com taninos nobres que expressam todas as peculiaridades do vinho, dando um sabor quente e harmonioso