Vinho Italiano P. Scavino Barolo "Monvigliero" DOCG 2014 (750ml)

Grande Barolo elaborado com uvas de um único vinhedo, plantando em 1968, Monvigliero é o considerado o “Grand Cru” do vilarejo de Verduno, área mais ao norte da DOCG. Apresenta estrutura delicada, com aromas de frutas vermelhas, flores, especiarias e um toque mentolado. Considerado por muitos críticos como um Barolo mais feminino, por sua complexidade e delicadeza, tem grande potencial de envelhecimento

TIPO-Tinto

PRODUTOR-PAOLO SCAVINO

REGIÃO-PIEMONTE

PAÍS-ITALIA

UVA-NEBBIOLO

COMPOSIÇÃO UVA: Nebbiolo

COR: Rubi com reflexos violáceos

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5%

AMADURECIMENTO: Amadurece 10 meses em barricas de carvalho francês e 14 meses em grandes tonéis de carvalho. Após esse processo o vinho estagia em 12 meses em tanques de aço inoxidável, e 10 meses em garrafa

TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC

SABOR: Médio corpo, com taninos maduros e elegantes. Seu final de boca é fresco, destacando-se por notas de frutas vermelhas, toques florais, mentolados e tostados

AROMA: Frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas florais, defumadas, além de toques mentolados, e de especiarias