Vinho Italiano P. Scavino Barolo "Cannubi" DOCG 2018(750ml)
Marca: Bodega Paolo ScavinoModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 2072
024669W
Vinificado pela primeira vez por Paolo Scavino em 1985, o Cannubi é considerado por muitos como o vinhedo mais histórico de todo o Barolo. Plantado em 1946, este vinhedo com solos tortonianos e calcários, 290 metros acima do nível do mar. Um Barolo sedoso, maduro e elegante, com estágio em carvalho durante 24 meses, garantindo polides
| RP-94 |
TIPO-tinto
PRODUTO-Paolo scavino
REGIÃO-piemonte
PAÍS-italia
UVA-nabbiolo
COMPOSIÇÃO UVA: Nebbiolo
COR: Rubi com reflexos granada
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,0%
AMADURECIMENTO: 10 meses em barricas de carvalho francês e 14 meses em grandes tonéis de carvalho.Após esse processo o vinho estagia em 12 meses em tanques de aço inoxidável, e 10 meses em garrafas
TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC
SABOR: Encorpado, com taninos maduros e elegantes. Seu final de boca é sedoso, com destaque para frutas vermelhas maduras, notas florais e herbáceas, além de toques defumados, tostados e de chocolate amargo
AROMA: Frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas florais, como rosas, além de toques herbáceos, balsâmicos, defumados e tostados
