Vinho Francês Sancerre AOC rosé 2012(750ml)

Pontuações:♥Coup de Coeur + 2 Estrelas no Guide Hachette 2011.

Produtor: Domaine Bernard Reverdy.

Tipo: Rosé.

Região: Sancerre (Loire).

País: França.

Uvas: 100% Pinot Noir.

Graduação Alcoólica: 13%.

Temperatura de Serviço: 8º a 10º C.

Combinações gastronômicas: Entradas, frutos do mar, crustáceos, peixes e carnes brancas.

Safra: 2009.

Estimativa de Guarda: 3 a 4 anos.

Pela sexta vez em 25 anos, o Sancerre Rosé de Bernard Reverdy foi premiado com um Coup de Coeur no Guia Hachette 2011.Reputada pela qualidade de seus vinhos, a família Reverdy está instalada em Verdigny, no coração do vinhedo de Sancerre desde o século XVI. São 26 vinhedos plantados com uvas Sauvignon (75%) e Pinot Noir (25%).No caso do Sancerre Rosé, as uvas Pinot Noir são imediatamente maceradas após a colheita, criando um vinho de cor salmão brilhante.A fermentação lenta e à baixa temperatura garante que os aromas frescos de pequenas frutas vermelhas e frutas cítricas e as notas florais sejam bem preservados.

A safra 2009 é especialmente rica em aromas e sua vivacidade e frescor são persistentes no palato.