Vinho Francês Château Palmer 2005(750ml)
Marca: Château PalmerModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 9532
Maison Sichel Fundada em 1856, a Maison Sichel foi a primeira negociante a produzir seus próprios vinhos. Hoje, coma autenticidade e a tradição que marcaram sua história, a família Sichel cultiva mais de 300 hectares de vinhedos e produz anualmente 10 milhões de garrafas de vinhos muito representativos e de ótimo custo/benefício, dentre os quais o Château Palmer e Château d’Angludet.
Classificação:3ème Grand Cru Classé.
Pontuação: RP 97
Origem: Margaux - Médoc - Bordeaux - França.
Tipo: Tinto.
Uva: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (40%), PetitVerdot (7%).
Grad. Alcóolica: 13 %.
Cor: Rubi intenso e profundo.
Aroma: Intenso e bastante complexo, apresenta aromas de frutas negras maduras, como cassis, frutas vermelhas, como ameixa, agradáveis notas florais e de alcaçuz, além de sutis toques de baunilha e café.
Sabor: Encorpado e rico, confirma a complexidade olfativa combinada a taninos marcantes e presentes. Seu final é intenso, persistente e muito elegante. Além disso, apresenta grande potencial de guarda.
Elaboração: Após a colheita e rigorosa seleção manual emvinhas com mais de 35 anos, as uvas passam pelométodo clássico de vinificação, com fermentação alcoólica em tanques de aço inox e temperatura controlada. Em seguida, a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho francês, onde ocorre também o amadurecimento por aproximadamente 20 meses.
Harmonização:Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos, costeletas e paleta decordeiro assadas, magret de canard e queijos demassa dura.
Serviço: 16ºC - 18ºC.