Vinho Nacional Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2013(750ml)

Aroma complexo e opulento de fruta madura e toque floral, evoluindo para café, chocolate e especiarias. Ótima estrutura, envolvente, encorpado com taninos aveludados. Um vinho raro e marcante.

Degustação
 

Visual:
Rubi intenso mostrando reflexos violetas.
 

Olfativo:
Este é um vinho é uma viagem sensorial. Inicialmente, revela um toque de flor e aromas frutados como cereja, framboesa, groselha e romã, desenvolvendo café, chocolate e especiarias. Seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e um refinamento longos e constantes.
 

Degustativo:
Tem um grande caráter e equilíbrio, relacionados às mesmas sensações olfativas. É elegante e, entretanto, seus taninos maduros e estáveis envolvem a boca transmitindo uma força harmônica.
 

Harmonização:
Combina muito bem com pratos ricos em sabores de especiarias, massa, carne grelhada, risotos ricos em aroma e sabor, aves, carnes vermelhas com molhos, caça, e queijos brie, tipo grana e gorgonzola.
 

Terroir:
Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha - RS
 

Variedade:
38% Merlot , 30% Cabernet Sauvignon , 12% Tannat e 20% Cabernet Franc.
 

Vindima:
2013
 

Álcool:
14,0% Vol.

Premiações/Vinho Oficial

• 93 pontos (18), Jancis Robinson.
• 92 pontos, 4 estrelas, Decanter Magazine.
• Campeão e Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil 2017 e 2018.
• 91 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
• Selo Grand Gold, Wines of Brazil Awards 2019 e 2020.
• Selo Platinum, Wines of Brazil Awards 2021.
• Melhor Tinto Brasileiro, Top Ten Rio Wine & Food Festival 2019.
• Citado entre os 50 melhores vinhos do mundo no Le Figaro na França.
• Capa da revista VinoRevue na República Tcheca.
• Destaque na Revue de Vin de France.