Vinho Espanhol Ogga Reserva tinto 750 ml
Referência: 9515
Produtor: Bodegas Santalba.
Tipo: Tinto.
Região: Rioja.
País: Espanha.
Uvas: 100% Tempranillo.
Graduação Alcoólica: 13,5%Temperatura de Serviço: 18º C
Combinações gastronômicas: Carnes e cogumelos grelhados, lombinho de vitela com pimenta vermelha e carnes, legumes e cozidos, pratos de caça ao vinho tinto e steak tartare.
Safra: 2005.
Estimativa de Guarda: 15 anos.
Notas do Produtor: De cor cereja profunda, apresenta muita limpidez, possui potente aroma de frutas negras. Um vinho cheio de personalidade, com nuances balsâmicas, de biscoito de amêndoas, baunilha e tabaco. Em boca, tem grande ataque, acidez e excelente estrutura.
O OGGA RESERVA 2005 é elaborado com uvas Tempranillo provenientes de vinhedos antigos (com cerca de 90 anos), de pequena produção. As uvas são desengaçadas em baixa temperatura em maceração pré-fermentativa durante 03 dias. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. O vinho fica em barrica de carvalho francês durante 20 anos.
