BodegasTarapacá
Model: 750ml
Product ID: 2199
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Vinho Chileno Tarapacá  Varietal Biodiversity Red Bland Orgânico 2021(750ml)

Vinho Chileno Tarapacá Varietal Biodiversity Red Bland Orgânico 2021(750ml)

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Marca: BodegasTarapacáModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 2567


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Assim que as uvas chegam à vinícola passam por uma maceração pré-fermentativa durante 24 horas, com o objetivo de extrair o máximo de cor e aromas. Em seguida, inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e temperatura controlada, mantida em torno de 28°C durante aproximadamente 7-10 dias. Durante esse período realizou-se frequentes e suaves remontagens a fim de obter um vinho com boa cor e caráter varietal. Terminada a fermentação o vinho passa por um estágio de 8 meses em barricas francesas. Cada variedade é vinificada separadamente.

Uva:91%CABERNETSAUVIGNON  9%SYRAH

Cor: Rubi com reflexos violáceos.

Paladar: Taninos suculentos e elegantes. Com boa estrutura e final agradavelmente frutado.

Aroma: Frutas vermelhas e pretas como ameixas e amoras estão mescladas a notas de especiarias e um elegante toque tostado aportado pela madeira.

 

Harmonização:Queijos,massas e carnes vermelhas e brancas.

TEOR:13%

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