Vinho Chileno Casas Del Toqui Terroir Selection - Gran Reserva Syrah - DO Alto Cachapoal - Cachapoal 2013(750ml)

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Marca: Bodegas Casas del TqouiModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 1489

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A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos, como Casablanca, Paredones, Apalta, Peumo, Cachapoal e Maipo. Os rendimentos das vinhas de onde provêm as uvas são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva, de extrema complexidade, grandes aromas e imensos finais na boca.

DO: Alto Cachapoal 

Produção: 12.000 garrafas.

Teor alcoólico: 14%.

Colheita: provém de vinhedos cultivados em pé franco de 11 anos de idade em média, a colheita é manual seletiva.

Rendimentos obtidos: 8.000 kg/ha.

Envelhecimento: 70% do vinho permaneceu em barris de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Notas de degustação: de intensa cor vermelha violácea. No nariz predomina o couro e notas animais típicas dos grandes syrahs, em harmonia com frutos negros amadurecidos. Na boca grande estrutura e taninos bem saborosos. Imenso final.

Temperatura de consumo: 16 a 18ºC.

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Características