Vinho Alemão Vinho Egon Muller Riesling - Scharzhofberger Auslese 2010(750ml)

Produtor: Egon Müller Scharzhof 
País: Alemanha 
tipo: Doce 

Região: Mosel 
Uvas: 100% Riesling
Volume: 750ml

Pontuação: Wine Spectator - 93 pontos 

Top da Egon Müller e vinho de qualidade inquestionável, este Auslese é o que chamamos de vinho para ser bebido de joelhos e que nunca mais se esquece. Pode acompanhar sobremesas, queijos de sabor marcante como Roquefort ou melhor ainda, sozinho!

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e delicadamente prensadas. O mosto segue então para pequenas barricas de carvalho para uma longa fermentação com leveduras naturais. Como o clima é frio, o controle de temperatura é natural não ultrapassando 15°C. O vinho amadurece em barricas de carvalho por 6 meses e antes de ser engarrafado passa por uma delicada filtragem. 


Cor: Amarelo com reflexos dourados. 
Aroma: Destaque para as notas florais e de frutas tropicais com nuances de amêndoas, especiarias e madeira. 
Palato: Vinho muito equilibrado, mostrando grande acidez, com uma textura fina e delicada. Destaque para um toque mineral que aporta muita elegância ao vinho. 
Harmonização: Acompanha sobremesas, queijos de sabor marcante como Roquefort ou mesmo sozinho é delicioso. 
Teor alcoólico: 9.0%