Vinho Alemão Balthasar Ress Rhein Riesling Trocken 2020(750ml)

024659W

Balthasar Ress Rhein Riesling Trocken

Fundada em 1870, a empresa familiar Balthasar Ress está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascensão no Rheingau – uma das menores e mais sofisticadas regiões vitivinicultoras alemãs. Seu destaque é a uva Riesling, proveniente do vinhedo Schloss Reichartshausen, cultivada de acordo com os princípios dos antigos monges.

Este Landwein (equivalente alemão ao IGT da Itália) assinado por Balthasar Ress é seco, de acidez alta, com notas de lima, grapefruit, jasmim, além de toques de resina e de pêssego maduro.

TIPO-BRANCO

PRODUTOR-BALTHASAR RESS

REGIÃO-Rheingau

PAÍS-ALEMANHA

UVA-RIESLING

COMPOSIÇÃO UVA: Riesling

COR: Amarelo palha com reflexos esverdeados

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5%

AMADURECIMENTO: Sem estágio em barricas de carvalho

TEMPERATURA: 8ºC – 10ºC

SABOR: Leve, com ótima acidez e persistência. Seu final é marcado por frutas cítricas, notas minerais, de resina, e toques florais

AROMA: Frutas cítricas, como lima e grapefruit, notas florais, como jasmins e acácias, além de toques químicos, como resina e toques de pêssegos maduro

HARMONIZE COM

Saladas, embutidos, carnes brancas grelhadas, queijo de cabra/ovelha.