Vinho Africano The Chocolate Block 2021(750ml)

Código 37073

Sobre o vinho

The Chocolate já foi escolhido como o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson. É um tinto cativante, que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, produzido a partir de um fantástico blend com as uvas Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault e a branca Viognier. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

Produtor: Boekenhoutskloof

Região: Swartland

País: África do Sul

Tipo: Tinto

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 14,5

Vol Corpo: Encorpado

UVAS: Syrah (74%), Grenache (10%), Cinsault (8%), Cabernet Sauvignon (7%), Viognier (1%)

VINIFICAÇÃO: Uvas fermentadas inteiras em uma combinação de fermentadores de concreto e aço inox, sem adições e com controle de temperatura.

MATURAÇÃO: De 12 a 14 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.

SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos

SERVIÇO: Carnes grelhadas e massas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C

PRÊMIOS E NOTAS:

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