Azeite Português Extra Virgem Six Elements 0,1% Acidez (250ml)

UM azeite novo, lançado por um grupo de produtores do Norte de Portugal. É um blend do melhor de cada um. Bastante frutado, com notas verdes. Amargo e picante. Acidez 0,1%.

O Azeite

Azeite: SIX Elements 250 ml
Origem: Portugal – Trás-os-Montes
Produtor: Yep – Young Evoo Producers
Varietais: Blend Cobrançosa, verdeal e Madural
Acidez: 0,1%
Embalagem: Garrafa escura de 250ml
Notas: Bastante frutado, com notas verdes. Amargo e picante.
Classificação: Frutado verde (intenso)
Harmonização: Carnes vermelhas, frutos do mar, bacalhau

O Produtor

Um grupo de nove produtores de azeite de alta qualidade Trás-os-Montes
juntou-se para ganhar força no mercado nacional e internacional.
Aos seus produtos ‘premium’ acrescentaram diversidade de ‘terroir’.
São os YEP. (young Evoo Producers). EVOO (Extra Virgin Olive Oil) é a sigla que a Europa
adota para indicar azeite de alta qualidade.

O six elements é a primeira criação do grupo, lançado em 2017.
Um blend com o melhor de cada um.
O resultado é um produto complexo, fruto de diversos terroirs. As variedades são
as características da região: cobrançosa, verdeal e madural.