Azeite Português Esporão Extra Virgem Dop Moura 03% Acidez(500ml)

CONCEITO DO AZEITE  Azeite representativo da região de Denominação de Origem Protegida (DOP) de Moura, no Baixo Alentejo. Apresenta notas exuberantes a erva e folhas verdes, textura aveludada e suave aroma amendoado.

VARIEDADES .Cordovil, Galega, Verdeal.

VISUAL

Verde amarelado.

OLFATIVO

Frutado maduro, com notas de folha verde e frutos secos.

GUSTATIVO

Fresco, ligeiramente amargo e picante, fazendo lembrar amêndoa verde.

UTILIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO

Azeite de características organolépticas complexas, de intensidade média a ligeira, adaptado a saladas, tibornas e até mesmo açordas.

ACIDEZ MÁXIMA

0.3°