MURAGLIA
Model: 500 ml
Product ID: 2019
Product SKU: 2019
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AZEITE ITALIANO EV FRUTATO INTENSO MURAGLIA ACIDEZ 0,2% (500ML)

AZEITE ITALIANO EV FRUTATO INTENSO MURAGLIA ACIDEZ 0,2% (500ML)

Marca: MURAGLIAModelo:500 mlDisponibilidade: Imediata Referência: 2293


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O excelente azeite virgem extra é obtido exclusivamente a partir das preciosas variedades de azeitonas Coratina e Peranzana , selecionadas e processadas segundo o método clássico de prensagem a frio . Os frutos são esmagados com moinhos de granito cuja rotação lenta garante a homogeneidade perfeita da massa , processada em fábricas de ciclo contínuo muito modernas, da qual deriva um óleo com baixíssima acidez e características organolépticas incomparáveis O ' azeite de oliva extra virgem ou peranzana coratina deFrantoio Muraglia possui certificação de produto 100% italiano .

O ' azeite de oliva extra virgem é um alimento rico em vitamina E , que protege as células do corpo contra os danos oxidativos.

substituição de gorduras saturadas com gorduras mono-insaturados e poli-insaturados conteúdo em ' azeite extra virgem pode ajudar a manter os níveis normais de colesterol de LDL no sangue .

Os polifenóis do azeite virgem extra têm efeitos antioxidantes.

 

AZEITONA MONOCULTIVAR CORATINA FRUTADO INTENSO

oliveira Coratina é a expressão máxima desta terra. O resultado é um óleo poderoso , natural e verdadeiro como aqueles que o cultivam. O Frutado Intenso é um azeite virgem extra ao mesmo tempo picante e com uma tendência ligeiramente amarga . Sua peculiaridade é que contém polifenóis antioxidantes três vezes maiores do que qualquer outro óleo .

Este azeite virgem extra valoriza pratos antigos e paladares modernos. Verde intenso com tons dourados, é irreprimível nos aromas de endro, erva-doce, alcachofra, pimenta e feno. A boca é uma inundação de tons vegetais, potente, rico, cinzelado por fenóis perfeitamente fundidos na estrutura, com bom equilíbrio gustativo. Imponente, termina com um final apimentado saboroso e uma longa persistência de tons vegetais.

Um azeite virgem extra de coratina perfeito para crudités, saladas e sopas de vegetais.

Tipos de Oliva: Coratina


Acidez Máxima: 0,2%

Este azeite é de categoria premium. As azeitonas da variedade Coratina são a expressão máxima da Apúlia. Este azeite possui uma característica única por conter três vezes mais polifenóis/antioxidantes que outro azeite.

É um azeite verde intenso e possui notas características de endro, erva-doce, alcachofra e pimenta preta. Em boca, desencadeia uma profusão de tons de vegetais. É muito rico em polifenóis (antioxidantes), perfeitamente integrados a sua estrutura, e possui um sabor muito equilibrado.

Um azeite imponente, com notas deliciosamente picantes e um final persistente.


Harmonização: Ideal para saladas, legumes e carnes grelhadas.

Prêmio

  • NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)
  • Medalha de Ouro - NYOOC 2019

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