Vinho Português Encostas de Estremoz Bis Escolha do Enólogo Tinto 2017(750ml)

Designação do Vinho: Vinho Regional Alentejano

Safra-2017.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet

Vinificação: Após a selecção das melhores uvas, a fermentação ocorreu durante 10 dias em cuba de inox, com controlo de temperatura. Seguiu-se uma maceração pós-fermentativa de 20 dias.

Estágio: O estágio ocorreu em barricas novas e usadas de Carvalho Francês e Americano (15%), durante 10 meses

Notas de Prova:

Cor: A cor é intensa. 
Aroma: Nos aromas destaque para a exuberância floral da Touriga Nacional, conjugada com a fruta madura dada pela Touriga Franca.

Paladar: Na boca apresenta-se suave, complexo e com um final longo e equilibrado.

Acompanhamento- pratos de carne, caça e queijo.

Servir a 16º - 18º C. Deve abrir-se 30 minutos antes de servir. Sujeito a criar depósito.

Nível Alcoólico Adquirido (%v/v): 14,6%