Vinho Italiano Zenith Primitivo Di Manduria Riserva Vigne Vecchie DOP 2016 (750ml)
Marca: BODEGA ZENITHModelo:750mlDisponibilidade: Imediata Referência: 1974
Estagiando durante 14 meses em barricas de carvalho francês, este Primitivo di Manduria Riserva é maduro, redondo e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques defumados, de tabaco e chocolate. Persistente, tem taninosredondos e maduros, e acidez equilibrada.
Tipo-Tinto.
Produtor-Zenith.
Região-Puglia.
Pais-Italia.
Uva-Primitivo
COMPOSIÇÃO UVA: Primitivo.
COR: Rubi intenso com reflexos púrpura.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5%.
AMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de carvalho francês.
TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC.
SABOR: Encorpado, com taninos firmes e maduros, e acidez equilibrada. Seu final de boca tem sutil dulçor, revelando notas de frutas pretas, especiarias e toques defumados.
AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e amoras, notas de especiarias, como cravo, além de toques defumados, de baunilha, chocolate e cacau.
HARMONIZE COM
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro e queijos duros..