Vinho FRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION MERLOT 2017(750ml)

Produtor: Francis Ford Coppola Winery 
País: Estados Unidos 
tipo: Tinto 

Região: Sonoma County 
Uvas: 75% Merlot e 25% Petite Sirah 
Volume: 750ml

Os vinhos desta Coleção são feitos de uvas provenientes de vinhedos de toda a Califórnia, da costa ao interior. Combinando cuidadosamente a seleção das uvas com as técnicas de vinificação, é possível capturar a melhor expressão de cada varietal. A safra 2012 foi excelente em toda a Califórnia por causa das temperaturas amenas. O tempo ideal ajudou a alcançar um fruto concentrado com boa complexidade, notas muito marcantes e taninos suaves. Aroma intenso de frutas silvestres, cacau e canela. Ótima companhia para massas, risotos, embutidos e queijos suaves.

Vinificação

Vinificação clássica com amadurecimento em barricas de carvalho francês durante 12 meses. 


Cor: Vermelho granada. 
Aroma: Aroma intenso de frutas silvestres com destaque como ameixa, groselha, mirtilo, cacau e canela. 
Palato: Na boca é bem estruturado e agradável. Taninos suaves e final persistente. 
Harmonização: Ótima companhia para massas, risotos, embutidos e queijos suaves. 
Teor alcoólico: 13.8%