Vinho Australiano Yalumba Patchwork Shiraz 2012(750ml)

A Austrália possui sete regiões produtoras vitivinícolas, sendo que quatro delas possuem grande destaque: Western Australia, South Australia, New South Wales e Victoria. Seguindo à tradição do Novo Mundo, os australianos categorizam seus vinhos baseado na variedade de suas uvas, onde se destacam a Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Semillon. Suas exportações ultrapassaram seu consumo interno, fazendo com que a Austália figure atualmente como a quarta maior exportadora do mundo, enviando seus produtos a mais de cem países.

SAFRA: 2012
REGIÃO: Barossa Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,0%

HISTÓRICO: Nos últimos 160 anos, Yalumba tem sido parte vital da reconhecida área de Barossa, com vinhos que refletem as melhores características da região. A fruta deste rótulo vem de diferentes vinhedos de sub-regiões mais frias de Barossa Valley, formando uma colçha de retalhos de sabores, como bem lembra o nome. Na parte inferior de seu rótulo, carrega o símbolo do The Octavius Shiraz. Afinal, Patchwork ambiciona chegar, um dia, no mesmo patamar do magnífico vinho ícone da Yalumba! Este vinho recebeu 92 pontos do crítico Ray Jordan, 89 pontos da revista Wine & Spirits e do crítico Huon Hooke.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Apresenta tom vermelho escuro e aromas ricos e profundos de alcaçuz, especiarias e tabaco, além de notas de flores selvagens e ervas de cozinha. Na boca, mostra o cetim texturizado de amora e ameixa escura. A fruta aparece com acidez suculenta e um mineral ferroso atravessa o paladar. Encorpado, este vinho envelheceu por 15 meses em pequenas barricas de carvalho francês, americano e húngaro.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser degustado ou pode ser adegado por dez anos.