Azeite Português Extra Virgem Casa Anadia 0,1% Acidez(500ml)

Tipo: Azeite Extra Virgem de Quinta
Região: Ribajeto
Azeitonas: cobrançosa e Galega
Acidez: 0,1%
Embalagens: garrafa de 500 ml
Nota de Prova: Azeite suave, equilibrado, ligeira a medianamente frutado, com notas suaves de verde folha de oliveira e maçã, ligeiramente amargo e picante, com um final de boca de frutos secos, nomeadamente amêndoas, e alguma persistência.
Produtor: Casa Anadia
Classificação: azeite Médio
Gastronomia: peixes, cozidos, massas e molhos

Safra: 2016/2017

O PRODUTOR

Proveniente das  variedades Portuguesas, Galega e Cobrançosa, o  DOP Ribatejo, região de Abrantes, é resultado da melhor selecção das variedades Portuguesas existentes no terroir.

Acompanhada e certificada toda a sua produção tem a garantia de qualidade Azeites do Ribatejo DOP e Casa Anadia. Este é um azeite de referência 100% natural e não foi filtrado para que mantivesse todas as suas propriedades originais.

A Ligação do Palácio Anadia ao mundo agrícola data pelo menos do Séc. XVIII, altura em que já existiam na quinta e nos terrenos da família, explorações frutícolas, pecuária, vitivinícola e olivicultura.

Em 1750 a transformação do vinho e do azeite acontecia no próprio palácio, nos antigos “lagares” originais de pedra que ainda hoje podem ser vistos na centenária adega.